用料:鸽子 1只;姜 1片;枸杞 6粒;盐 20克;红枣 3颗;伏苓 6粒;淮山 2片;黄芪 30克;
步骤 1、将洗好的鸽子肉倒入水中,煮沸后进行焯水,将鸽子肉中的血水,杂质及杂质排出,然后取出鸽子肉,过凉的水,
步骤 2备好所有材料
步骤 3把所有材料放进砂锅大火烧开,小火炖汤2小时,出锅。
肉鸽炖汤怎么做 扩展
做法:肉鸽洗净放入砂锅中,加适量清水,烧开后,撇浮沫,然后加入料酒、葱、姜,再放入枸杞子、黑枣、党参,大火烧开,转小火煲1小时左右,加入山药,煲至山药软烂,放盐调味后即可出锅!
肉鸽炖汤怎么做 扩展
1.将肉用开水烫一下后放入砂锅中,加水漫过鸽子肉。
2.放入姜片、冰糖、大枣、葱段,盖上锅盖,小火慢炖一小时。
3.关火后撒入香菜、白胡椒粉、盐盛出即可。鸽子汤有助于手术后的伤口愈合。